牛奶火锅 [15p]

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牛奶火锅既可饱口福又不会上火，同时还能润泽肠胃和滋润皮肤。
* S# y* i* S* P' Z+ P% E+ [8 m/ C先将鸡块拨到沙锅内，鸡块随着牛奶在沙锅里翻滚，乳香顺着蒸气向四周弥漫。捞出刚熟的鸡块，夹一块送入口中，浓浓的乳香顿时充满口腔，鸡肉滑嫩，满口润滑、清爽，根本无需蘸佐料，难怪满桌不见酱料碟子，在座的直叫绝。用牛奶煮过的大白菜更是叫绝，不但细腻柔嫩、清甜鲜爽，风味独特，而且吃后口里觉得非常清润。不论是肉类，还是蔬菜类，抑或是菇类和粉面类，在牛奶中煮过后，吃起来除了有浓浓的乳香味外，均保留了原料的原味———肉类的肉味更突出；青菜更加碧绿爽脆；原本就嫩滑的冬菇，经过牛奶的“沐浴”后，更显嫩滑，舌头和牙齿稍不留神，一下子准会滑过喉咙，掉进胃里；被牛奶“洗礼”后的鲜蚝，更是圆润丰满，爽口富有弹性。一个小时过去了，沙锅牛奶中的鸡肉、猪肉、牛肉、鲜蚝还是那么嫩滑，一点也不“老”。
令人心动的锅

3 y8 `5 ~( g) t; s' S; N新鲜美味的牛奶锅底

# d: y7 f" F- @' `& ]* ]$ A其他配料

1 k- z- `/ C- T8 {7 `新鲜的鸡

$ Z7 _9 p% p- F% B5 j0 G炸芋头

& S- _# x/ V# i5 F+ Z等待沸腾

终于开始沸腾啦
& ^* G5 k; P. s" a" U
奶滚了，开始放鸡

6 C, b1 G5 ]2 V0 Y! G5 j等待中

# a" q- H' k1 A9 ^& K# n* q8 x关小火先

' g* n" [* [1 n8 V, Z碧绿蔬菜、鲜嫩鸡肉

# S. Z7 _# c5 ]7 I" ?* W* ?* e5 D哗，好大块鸡腿肉啊
3 N: r: K, ?( h: _- I3 s9 Q8 F
5 ^( ~( F5 U1 ]. t/ r. }终于都可以吃啦

夹满一碗先

# j1 q9 L( e; W新鲜碧绿的蔬菜滚在牛奶锅里


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