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食材* R$ d& O, v. A" ~; r! D6 y0 i7 A5 z
透抽; j, _1 A' q9 \/ z1 H; y+ i
數尾: {* y. t% H( G9 Y2 M0 U8 Z; y) Z% E
青花菜+ S- A: E9 ^7 D7 e1 Q
適量
4 u0 x9 X; T' y! w! p8 } r, h" h黃,紅甜椒- J! x3 }4 t+ P" j5 o2 x
適量* v% Q V2 z. A
小黃瓜
' x6 o K1 u1 @! J' {+ S; ]適量6 G1 u7 E9 W" J& V! b
香菜
$ M2 S( I/ W" H5 R* @( I9 z適量2 z" g, o" v% O- J8 I6 e% M
泰式雞醬9 m) H+ P: ]) U7 ?+ C2 B1 h' n, s) a
適量5 _ @ d6 f' E# v n8 e( Q
檸檬
0 V5 N% u# {0 W7 A- O y M適量
$ [) V) @% L/ W: d魚露/ z- }! K/ J3 ^4 q# c7 [
少許
- f1 n: C; e8 W3 f# h1 S {小黃瓜,紅黃甜椒切絲,檸檬切片7 {+ o( q/ K4 r0 j2 i( `3 i _
10 A0 Q; m" r! g I" Y
小黃瓜,紅黃甜椒切絲,檸檬切片
$ D! M# q6 x# S7 ^3 ^透抽燙熟備用
& h3 V1 g9 Y& b9 Q ]2 F2
0 r. P" E% P9 j% s O* Y透抽燙熟備用! {. M' A6 k8 Z- i' p/ r
青花菜燙熟備用
# l3 c! M5 h9 v3
/ L5 V4 V b5 O' x9 }5 X青花菜燙熟備用! m0 d4 G7 a X! w, v y
泰式甜雞醬,魚露,檸檬,香菜備用
' c/ V" r8 C- o6 U0 p4. {9 ^# z' J* N
泰式甜雞醬,魚露,檸檬,香菜備用
" C- E$ a: K* O$ U7 o, Q將所以食材加入香菜末,檸檬汁,甜雞醬,少許魚露,拌勻即完成. `- I7 O: @: l, |
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$ W8 W7 \7 R. m ~+ Q4 u2 g, \* e. \* V將所以食材加入香菜末,檸檬汁,甜雞醬,少許魚露,拌勻即完成
; o: d/ p$ K5 p小撇步
& j& s) F2 J5 P! l/ c" I, C. X; i透抽切花的目的是為了讓醬汁容易附著在上面
2 Y: a$ }5 A/ {0 t- jbywen chen
( c+ o- C- f E" M" } b
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