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2018年《米其林指南》推荐的街头小吃. t( W9 Z; |! `' j4 q
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" h" R3 Y2 } g( D一定要打卡!!!3 V2 @7 q4 P" s0 @" f4 B8 K* ~
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每次看到米其林排名,总是默默略过,毕竟有些米其林星级餐厅消费让人望而却步。不过这次香港美食行我却发现,原来米其林也有很多平价店!
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2018新版米其林指南其中三间新上榜分别有~7 W: w/ s7 ?0 ]: ~ A9 K8 j
2 N. Z! v" _: c8 P; Z! n* N深水埗的*文记车仔面*、旺角的 Love You Dessert 、Bar和元朗的Fork Eat, P, p( J4 n1 w& b: g
1 x8 p& Y, Q2 m' F, a" ], ^大家不要错过哦* S1 B$ x+ Q/ D9 J+ H+ k
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* y6 k9 B) E( [推荐指数:★★★9 \9 F# Y \7 U, F# K% g
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人均消费:50元以下& c. p! x% r3 K2 w1 {) F6 u
" o6 B: B" l' e2 A0 M8 W4 H地址:深水埗福荣街121号地下( }& u7 m# x' k# U
+ J" W8 v& m+ ~! W" d: g4 y营业时间:11:00-22:00
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6 r2 X1 z7 d5 ]5 q7 n8 v文记虽然不是老字号,仅仅开业了四年而已,可是你几乎在任何时候经过都会看到门外又一条长长的人龙。因为配料选择多,接近五十款,除了常见的牛腩、猪红、萝ト和猪皮,还有花了长时间炮制的柚皮。汤底以牛腩牛骨熬制,再加花椒八角、味道鲜甜,同时价钱经济实惠,深受大家喜爱。1 y- W0 v3 V/ B4 b9 e* r
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2 、I Love You Dessert Bars8 o' Y0 m4 [$ w2 O9 t
d$ `& r o: H6 L! h推荐指数:★★★
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人均消费:60元以下
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地址:旺角白布街24号艺兴大厦地下3A号铺% m; |. S- D4 s5 R
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这家甜品店是香港米其林2018街头小食推荐中新上榜的其中一家,主打三种甜品:梳乎厘班戟、华夫和中西混搭的意式雪糕,其中梳乎厘班戟最受欢迎。每一份梳乎厘班戟都是现点现做,加入奶油和蜜糖的梳乎厘班戟蛋味浓郁,口感松软,内部结构充盈,十足的空气感(有木糠奶油和芒果芝士两种口味选择)1 I, ]7 }: ` _! {! z
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" r" q3 o" v- ?+ |人均消费:55元以下
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4 O0 u' F/ _3 ~7 H) x! a地址:元朗凤琴北街11-15号益发大厦地下10号铺2 [- l; X L; M+ k% H$ e4 c( |1 d
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营业时间:12:00-21:304 a7 @% A4 @9 X/ S1 N5 w, p, L
! \( c- F4 w; ^& G& J2 Q此店其中一个老板继承了父亲在元朗的鸡场,养殖本地农鸡。主打与鸡相关的菜式,以西式方法慢煮自家农鸡。其特色之处是材料天然无添加剂,突出食材的本味。
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