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2018年《米其林指南》推荐的街头小吃
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一定要打卡!!!. B0 |: s! C/ _( X5 f# F
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8 i6 T! F1 v7 w% @% u7 N每次看到米其林排名,总是默默略过,毕竟有些米其林星级餐厅消费让人望而却步。不过这次香港美食行我却发现,原来米其林也有很多平价店!! k) H4 A( G/ H& ~ K2 U/ {% |7 T
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) q+ d) z( ^" a: d& a0 T2018新版米其林指南其中三间新上榜分别有~
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深水埗的*文记车仔面*、旺角的 Love You Dessert 、Bar和元朗的Fork Eat H) a1 |& z2 H: i2 `; U
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大家不要错过哦% T+ T! ]! N9 \) c; y, q2 }3 ]
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9 c) z" [9 x# h. k: w5 |推荐指数:★★★4 Q% R4 B) B& c: A! |6 B
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人均消费:50元以下
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6 g5 G5 w2 o4 p0 }3 W地址:深水埗福荣街121号地下
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营业时间:11:00-22:002 \( M& a( _+ j) [
" D' T( X+ h! B6 R文记虽然不是老字号,仅仅开业了四年而已,可是你几乎在任何时候经过都会看到门外又一条长长的人龙。因为配料选择多,接近五十款,除了常见的牛腩、猪红、萝ト和猪皮,还有花了长时间炮制的柚皮。汤底以牛腩牛骨熬制,再加花椒八角、味道鲜甜,同时价钱经济实惠,深受大家喜爱。8 J- o+ S" r2 p% A% [
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: K+ i K, ~: z2 、I Love You Dessert Bars
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* y' p/ F) Z8 ]" T ?+ p, N( E9 Q推荐指数:★★★1 h$ j# t6 }& M: T) N
* s3 l7 b' n1 p( x人均消费:60元以下9 R: g/ R2 t9 ^3 ~2 B. }
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地址:旺角白布街24号艺兴大厦地下3A号铺4 \; {% Z1 i) ]* ?" A/ M) g
* t# N: T% l2 s4 n' ^这家甜品店是香港米其林2018街头小食推荐中新上榜的其中一家,主打三种甜品:梳乎厘班戟、华夫和中西混搭的意式雪糕,其中梳乎厘班戟最受欢迎。每一份梳乎厘班戟都是现点现做,加入奶油和蜜糖的梳乎厘班戟蛋味浓郁,口感松软,内部结构充盈,十足的空气感(有木糠奶油和芒果芝士两种口味选择)
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3、 Fork Eat
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: f |. m' A% S5 K6 M推荐指数:★★★★
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! i8 {0 ], V$ `! Y9 _+ K; U人均消费:55元以下
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: y( ?) Y) i* \ _# P1 X# N0 D地址:元朗凤琴北街11-15号益发大厦地下10号铺0 P* R6 ]7 w! L/ X
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此店其中一个老板继承了父亲在元朗的鸡场,养殖本地农鸡。主打与鸡相关的菜式,以西式方法慢煮自家农鸡。其特色之处是材料天然无添加剂,突出食材的本味。 m, i6 f0 c8 m1 e0 c6 i
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