菠菜起司蛋捲餅 / 奶蛋素

Popopapa123

- p1 B- I( n8 L$ X% S預備食材
) v8 N6 W2 u7 |雞蛋 　 1個
; c3 c' f9 y2 W! o" [: t菠菜 　 約50g
Pizza Cheese 　 1小把
冷凍全麥餅皮 　 1張
& K5 W" @4 K8 u/ @; X4 ^4 w+ L. u鹽 　 少許
匈牙利煙燻辣椒粉 　 少許 (可省略)
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$ B, a" d. H( _/ C" O) j6 Z步驟說明
* r# V; ]; d, M& J2 W, L! G/ {01 菠菜洗淨瀝乾後切小段備用；雞蛋至於大碗中與適量鹽巴一起打勻  
3 h# n6 h. a, y( Y- O$ [0 |02 平底鍋熱鍋熱油後，轉中火將蛋液下鍋，待蛋皮邊緣定型後加入菠菜&Pizza Cheese  
1 D6 @: c: D9 g03 蓋上冷凍全麥餅皮，以鍋鏟快速翻面，將餅皮煎至焦黃即可起鍋切段  
04 可撒上一些匈牙利煙燻辣椒粉再食用 (此步驟可省略)