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9 [8 e: D( P0 D1 [7 I今日菜谱:沙姜啫鹧鸪5 C" m6 n+ N0 Z; ?
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材料:竹笋 猪肉- O [0 ^2 v# U0 k& ` u' P. `8 t
. q$ v; u, T( l' c" F X1 ~配料:姜 葱 蒜/ O7 u. z+ {; P# G k8 [
- i; r, D4 G0 V8 I0 ?% h调料:盐 味粉 糖 油 酱油 D1 ~) \3 }' R7 I
3 h( w# W$ X# v+ g- X1、鹧鸪切件,放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀,腌制5分钟
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2、沙姜拍扁备用4 k4 V( f, ?$ x
5 N/ T/ N9 n1 w: R9 E, j3、准备适量姜粒、葱头
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: ^4 I/ F4 ]$ x+ B4、爆香料头,加入鹧鸪焗7分钟
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* G$ ]% c0 {( T$ b& M# D" I+ T5、最后淋上酒即可
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