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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料/ B1 s! [, r/ f0 N
鸡翅        600g" Z6 a/ ]# R) E' [' e& A# f
青椒        3个
0 f! O; `9 z/ P: Y& E6 A' ?2 R红椒        3个
0 Y  y' S! Q9 J1 m  E土豆        一个, I* ]3 [( U2 ^, ~' E6 Y; Z
洋葱        适量
' J6 N1 B! L6 `& _8 d! g红萝卜        适量% S+ o+ U- T4 A. |$ B" u) M
蒜        2个整蒜剥皮, k9 O% V) M# Z6 i0 I
蚝油        2勺
1 o8 E" T( ]# j2 _  O! {番茄酱        2勺
$ L1 L% V# }+ v海天黄豆酱        2勺
  q8 t' U9 I7 G0 X. `海鲜酱油        2勺# a/ \9 F# m  s! S3 P
糖        1勺$ s$ F7 R$ E9 E' g4 t- E" |
鸡精        1勺
: r: t" o  f2 k6 a# j9 |$ Y: K5 s淀粉        1勺
+ E" z. M# x% @2 w$ q7 b* s辣椒油        适量
; D" Y- l+ P' [/ N, M) {6 E0 X4 V胡椒        适量2 C2 a7 J; r$ S. \9 X1 @+ a6 I2 m/ B
辣椒粉        适量9 B, K$ N" V% h( o7 w) t$ G

! q+ I9 d( I( M7 C* w1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。9 [6 `5 r; ^' v9 `4 W1 D  o
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2.青红椒切块,蒜剥皮
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2 F0 z5 K, m0 d* \) a3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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* ]* i" w# p9 D9 Q3 c! E4.调酱汁,蚝油两勺5 |7 _) m& {% ~: e) a
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9 C; m7 U$ l$ j9 ^  y5 g; A: r- z5.番茄酱两勺
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' f; C% Z4 L. l2 c( m7 E1 }6.海天黄豆酱两勺& c6 i- w, B% C0 b& f5 G
7.海鲜酱油两勺6 [3 S& v3 m# W- ~
8.糖一勺
% x& Y4 A. M7 T) F. m9.鸡精一勺
6 j0 j; B+ H# v" ]: @, }10.淀粉一勺
0 J, V2 _( ^) B% v( a8 h9 @$ D  f& X, k# r* _4 W+ w* R

: [+ ]! M# O6 A6 x4 }" o! m* V11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。" s9 h. K" c) [: C' S
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' w0 J2 Q% f/ o8 r" D- W+ U$ d( F! E; u

$ ^: \' _; T) }12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-9-28 11:35:59 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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