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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料$ ?/ V: W$ x" o, k
鸡翅        600g& f" H1 T( r5 D, b. v- G3 a: y
青椒        3个$ L$ n& o2 {, O0 m8 ~2 u8 C
红椒        3个4 T( H2 y9 S1 L# D2 W/ h
土豆        一个
# O  [, @# c1 ~* |2 s! ]# a  P9 F洋葱        适量$ o' j9 N& p- ?
红萝卜        适量
! F0 J- Q6 p; q0 F* i7 Z5 d蒜        2个整蒜剥皮
' i* B* R! A% B* \4 C蚝油        2勺5 i+ F9 R6 Y! l+ L* @6 h* P. o
番茄酱        2勺  h" L( n/ O: p0 ^( j6 m4 B8 I
海天黄豆酱        2勺
! E% p" E7 A# \/ K" E) P  K海鲜酱油        2勺
2 L7 F8 t( q. p! w+ e0 I8 `& ]糖        1勺+ G% y, }! g( @; c  J
鸡精        1勺
+ ?2 [1 o- Q% I  C; L. y淀粉        1勺
' N  x  ^% s$ O  l+ F/ s5 v辣椒油        适量' d" Z" s- d- E7 e7 m0 c0 A8 W
胡椒        适量: k- N9 f: M) c6 N. u; ~
辣椒粉        适量: K* f5 z  z6 a* w
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1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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2.青红椒切块,蒜剥皮
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。7 L+ F; Z; v& ]# r- W1 G2 O7 H
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0 k/ I" k, {& ]& ^8 P, A) T' C+ D4.调酱汁,蚝油两勺/ Q; W  b/ [8 R  m/ |
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" @- q: n4 J& {7 F% Y" `# K# h& c5.番茄酱两勺" F0 }. z. y- J! l: v% ?% a
5d12669a9a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg # x+ V/ J: I* C( [* f$ i2 M$ G/ U' U
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3 u2 t4 ^2 q/ v9 Y5 B6.海天黄豆酱两勺: s8 |( x. Q8 v0 U* Z, G, {. ]
7.海鲜酱油两勺
' B7 i1 b) ^$ Q. {8.糖一勺9 q% T2 X4 S5 J- A) I$ q
9.鸡精一勺
5 V: x# [& `: L& A% ^$ W: k3 C10.淀粉一勺
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  O) Y* ?9 x0 m5 j4 h, f" I$ O. s11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 前天 17:06 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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