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查看:4826 回復:5 發表於 2020-6-24 15:04:15
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料) g3 i! }  Z5 V0 g* @( x4 N  ^
鸡翅        600g
1 q& [0 }* q) Q, d; S青椒        3个# h+ u4 L! q5 R! |& z* \- F! t
红椒        3个
5 S5 G3 x! ~% I8 N7 J9 p4 t土豆        一个
6 a4 C! v- R1 T/ b$ w洋葱        适量
9 T# t5 O" A, _& _5 \. S1 c" l2 W红萝卜        适量9 j) P8 V1 y  J! p' ^7 R
蒜        2个整蒜剥皮' v5 c; b2 [7 A  W1 J2 O
蚝油        2勺
' f- ^7 ]: d. C番茄酱        2勺. |( E3 Y9 }% n. ~7 n  _
海天黄豆酱        2勺" _. c, d9 Z& D* y' I; A
海鲜酱油        2勺
9 w. y: W9 F) y糖        1勺; h" i; ]5 X2 c3 S8 g. u
鸡精        1勺
, _/ o! p/ ]8 ?% O8 {. v/ K4 L  {' X5 d淀粉        1勺! m: U8 k9 P. B2 g, a; J! B
辣椒油        适量
, P4 z2 B* v8 e+ }) y: @2 t" ^9 p胡椒        适量3 ~1 l6 O5 A% _: j; `! Y
辣椒粉        适量
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$ e$ k( w0 Y* y9 J1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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. |( s4 Z2 f( N3 `' z- ^. y1 V2.青红椒切块,蒜剥皮/ |; X5 F8 z. z3 {4 y( t
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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1 [# W7 j- \1 x4.调酱汁,蚝油两勺
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5.番茄酱两勺
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6.海天黄豆酱两勺# R  q1 C( Q- \5 @4 c$ T
7.海鲜酱油两勺& V  x+ `, C+ r
8.糖一勺
8 j- w( e  ?7 X. ]9.鸡精一勺. B8 s- _. o9 t! _, E
10.淀粉一勺
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2 q# c2 ?8 M. D; ~' w6 ~" s11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
7 D2 f# e; K5 F& a 5bb980ee9a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg " a0 L6 e: J- O' ^1 Y8 H2 n
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3 B( p# o  P7 t% @1 Q4 K7 _( v7 d12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。4 w" m. {- W" [3 d6 J) s3 O
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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