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查看:942 回復:2 發表於 2019-1-29 11:49:03
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楼主
發表於 2019-1-29 10:11:52 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[小吃&甜餅] 【台中】天天排隊在地十多年紅豆餅,爆餡實在推薦! [複製鏈接]


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想吃好料的往廟口跑準沒錯,畢竟有信眾就有人潮,有人潮總是需要填飽肚子,
, i$ c5 ~6 z. |& e& [9 H看看基隆廟口夜市、新竹城隍廟、大甲鎮瀾宮等等,各種在地美食臥虎藏龍,
7 A) Q+ T1 w/ ?7 t+ {0 Y但台中樂成宮雖然香火也是數一數二鼎盛,更特別以「拜月老」而聞名,
但它週邊的美食攤位卻是比較沒沒無聞,這陣子往這一帶走訪了幾家都還蠻喜歡的,
/ \5 e6 N9 H, P4 S- D  \" M7 w) M這篇再來介紹一下這攤小隱藏版的【小倆口紅豆餅】,買人鋒涼麵的時候剛好發現它!

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不知道為什麼樂成宮很有名,可是週邊美食卻這麼多年始終低調無人聞問,
" x) R% B9 r, ^  y# }1 K明明每次網路上一介紹都蠻多在地人出來發聲的,而且生意都還挺不錯的,3 K  J4 z4 q+ t
這篇介紹的【小倆口紅豆餅】應該也是在地有名的,買人鋒涼麵時看到對面有不少人,

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老闆娘說原本在宜欣國小賣了十多年,搬到樂成宮現在的地點也才兩年,$ B8 |8 k4 R3 @3 G' q1 {
雖然不至於排隊,但總是不間斷有人上門,下午兩點開始營業賣紅豆餅,
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4 q0 G  w9 ]  r  t. `2 V' w5 g% ]
會來買這攤紅豆餅的阿公阿嬤還不少,小朋友下課家長載過來的更是不在少數,8 i, ^# d6 ~4 C" h$ F
只是人一多會口頭給號碼牌,就得要照號碼順序取餐了,至少等15-20分鐘是基本,
: n2 e! r, {' D$ \5 n旁邊雞蛋糕部份通常要等到三點半才會開始烤,所以兩種都想買就要等三點半再來。

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差不多一開張就會有人上門,不過雖然看到烤檯上擺滿烤好的紅豆餅,預定的人不少,
1 O: f$ L1 d2 {9 @2 P/ [1 [+ j但多以紅豆跟奶油口味居多,基本款總是喜歡的人比較多,如果要買其他口味要等等,
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製作速度算是慢工出細活,其實相當用心對待每個紅豆餅,店家招呼也相當客氣親切。8 [+ Y: V; Y4 k! l, W. z5 v
總共四種口味,每顆小貴是15到20元,不過實際拿到後覺得算蠻物有所值的!

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【推薦口味│巧克力紅豆餅20元│芋泥紅豆餅20元】; K0 l0 l1 q4 D9 r
沒有先推薦原始口味是因為我反而挺喜歡這兩種的,餅皮相當薄嫩,! c0 R% z* `4 E1 k, W3 {* o
卻不會讓裡面的餡料整個因為餅皮輕易破掉而滿出來,巧克力的還不錯吃,
但不是很苦甜那種,口感稍微偏水,不過也濃郁算好吃(適合小朋友也吃的口味)
$ P/ c7 d' Q- T9 k# B0 G+ a, {芋泥我就覺得蠻厲害的,是吃得到些許芋頭塊又非常紮實黏稠的芋泥餡,
8 n# L! a3 ~+ y7 @  M淡淡的甜味綿密香氣,喜歡芋頭的來吃小倆口的應該不會失望。
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【推薦口味│原味紅豆餅15元│奶油紅豆餅15元】
- G6 e, b6 l  t; l, J原味的紅豆餅也好吃,返璞歸真最初始的風味,紅豆餡一樣相當多,+ ~- H* j' [3 m! Y3 C9 S1 `
吃得到整顆綿鬆的紅豆跟紅豆泥,不過有時會拿到做好擺了點時間的餅皮比較軟爛。% C1 r) C" V# M! v
奶油的話沒有推或不推薦,因為本身對奶油口味本來就沒有特別喜歡,
/ Q9 Y! [$ L. L$ c) ?) {( ?但朋友覺得好吃,連他們家小朋友都喜歡,畢竟也是經典口味。

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【推薦必點│大杯紅茶冰│20元】3 J3 }" X; y, k* f# A  ?: \
飲料只有紅茶跟鮮奶茶兩種,結果原來是大杯的20元而已,. B- o, v4 A/ r) V3 x5 t$ ]- k2 p
隨意點的想不到還挺好喝的,有古早味的香氣蠻好喝的很推薦點一杯。
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【原味雞蛋糕35元│黑糖麻糬雞蛋糕45元│各5顆】
# \' B0 i) v% C1 w  A) U6 Z雞蛋糕四種口味但不能混搭,一次就要買一種五顆這樣,大顆心型蠻可愛的," I5 N- f4 K' w9 h4 n# I( }, N4 _
確實也好吃,綿密蛋香不會乾,但黑糖麻糬我倒是沒有覺得很特別就是了,

" z% @) V+ O7 O# m, q" ^" D) j5 j
5 l4 H- l* t4 g
比較推薦買原味的就很好吃,只是比起來我更喜歡紅豆餅多一點。

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現在賣雞蛋糕紅豆餅的路邊攤多如牛毛,幾乎可以說是年輕人創業的熱門行業了,' J' i- y8 @. q4 k& L9 X: ?
但能一賣不要說十幾年,要能超過兩三年的都是屈指可數,可見相當不容易,+ t/ Y9 u' l' U7 M
這家小倆口可以搬家後依舊是人氣攤位,可見是真的相當好吃,蠻推薦可以試試的。

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6 \; f) z- ?: U$ `- P◎介紹店鋪:[樂成宮小倆口紅豆餅│東區]) s9 e+ M3 @( R1 J4 ~& A
◎地址:台中市東區育英路82-22號1 @4 h/ Q" ^- J1 j
◎電話:0930-925313* b; [. j, S9 o9 A' U) Z5 C
◎營業時間:02:00Pm-06:00Pm
4 I+ F) p& |& k1 f0 X◎消費提醒:無店休日,雞蛋糕03:30Pm才開始販售
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