麻酱蒜蓉豆角[12P]

cooldaddy

麻酱蒜蓉豆角主料:豇豆,200g
  x8 _/ f+ L/ N4 |0 C* ~, W2 `8 D辅料:芝麻酱,适量;盐,适量;蒜,适量;醋,适量;蚝油,适量;凉开水,适量
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麻酱蒜蓉豆角做法步骤
1.长豆角洗净摘去头筋备用。

2.切成大小相同的长段。
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3.入加了少许盐的沸水锅中焯三分钟以上。
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4.捞出后过凉备用。

5.将焯好的豇豆整齐摆入盘中。
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6.蒜轻拍切成细末。

7.将拍好的蒜末放在豇豆盘中。
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8.取适量芝麻酱加蚝油。
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9.加入醋、凉开水、调匀备用。

10.将调好的碗汁浇在豆角上。
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11.上面再撒一些蒜末点缀食用即可。