臘腸菠蘿炒飯

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材料及份量:
% y' v' r7 ?; {5 F份量（1人）
( R* {7 h' n6 G/ w- A7 m- q白米 250克
" [  T3 M5 j7 F$ o8 N清水 300毫升
臘腸 200克
菠蘿 半個


調味料:
鹽 適量
2 ]1 _" \" x5 ^胡椒粉 少許
  y/ K. d" }0 s9 j( J  G生抽 2茶匙
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& ^, o) J" `( ?% |7 `
" |4 K) M* u/ e( m' f: D製法:
$ C  l% X5 g: E. P8 _1. 菠蘿挖出果肉，放在鹽水中略浸，取出切成粒狀，瀝去水分備用，臘腸切丁。
2. 將白米洗淨、瀝水 。
3 . 將白米、臘腸和水放入瓦煲內煮滾後，再改以慢火煮約15 分鐘 。
4 . 倒入飯和調味料炒勻，最後加入菠蘿粒炒勻即可。

acchenry

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