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嫩牛红萝卜卷的简介及特色一直喜欢在家里吃早点, 卫生又放心, 但是早上的时间毕竟有限, 因此方便省事节约时间成为了首选, 收到电饼铛后, 心里就高兴, 要知道电饼铛不仅不仅能烙饼,烤肉,煎饺样样行, 而且还能煎烤牛排, 动能全面, 这样全家吃早餐就能吃得更好了。 看我用着新电饼铛, 制作出的高大上早餐吧,先摊面饼, 再烤牛排, 就它卷起来, 做出美味的“嫩牛红萝卜卷”, 再来一盘水果和一杯牛奶, 这样的早餐很不错哟。
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| | | | 食材明细 | | | | | | | | |
% Q+ h9 D3 k. t# X嫩牛红萝卜卷的做法详细步骤* t! b( X- n$ z- O4 M. v E! M
1、准备好原材料;
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2、红萝卜切成小块, 放入适量的水, 搅打成泥;
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3、将红萝卜泥水倒入面粉中, 放入一个鸡蛋, 再加入适量的盐和少许油, 搅拌均匀;$ H8 I2 i) V" D3 l& ~' z4 ~3 l
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4、牛肉用铁锤拍打, 让其松散;
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5、预热烤盘, 将上烤盘关了;
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. n/ w6 l, w$ H0 ]6、倒入适量的红萝卜面粉糊, 用刷子铺均匀;
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7、直至面饼慢慢的变熟, 四周可以揭开; L# q) d; `2 Q4 r' H
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8、将摊好的面饼放在干净的案板上;5 P C/ M+ k$ L- t: h/ C/ v
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9、再将上烤盘也打开预热好, 将牛排放入;; h( ~: |4 O6 F) N" o9 ~1 K
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% D+ j1 i. A( I4 K/ V10、盖上盖, 选择烤肉的功能键;0 Y. R8 }4 s! f8 [
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P; a% \+ c" v$ L6 W11、中间翻动一次, 这样7分钟过后鲜嫩的牛排就做好了;* t$ F5 ?0 t# t/ Z/ E9 r+ t j
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% S% @0 @( G+ e- N1 z+ F9 Q, N6 V12、盛入碗中, 切成细长条;
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& ^' j7 X6 J" R2 r( @13、在面饼的底部先放上生菜叶, 再放西红柿片, 最后放上刚煎后的牛排条;
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14、将他们卷起来;
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15、切成小段, 摆放在盘中;% y) Y9 b; q& [- o; g$ n I
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16、赶紧来尝尝吧。
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, R4 Q( K/ F% `0 w4 g1 `% @嫩牛红萝卜卷的做法小贴士1. 面糊中加入些红萝卜不仅色彩更艳丽, 而且营养更丰富;$ m) j6 g9 T. r* y( K- J
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2. 因为摊饼很薄, 所以不需要加盖, 摊饼时将上烤盘关闭;+ m% ^4 P5 U& O: R/ H% e. z1 f V
- o, @0 B+ b( r- y3. 倒入面糊, 注意面皮厚度要均匀, 不行可以用刷子抹均匀;
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4. 我买的是已经腌制好的牛排, 如果是一般的牛肉, 需提前腌制;' J8 x5 }4 q% t
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5. 烤牛排时将上下烤盘都开启, 直接按烤肉功能键,中间翻动一下,这样7分钟过后鲜嫩的牛肉就可以出锅了;
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6. 卷饼可以放入自己喜欢的蔬菜搭配, 注意多色多营养。
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