甜点雪梅娘

jiongluan

菜谱简介
雪梅娘吃起来里面有水果，有奶油，而且放冰箱冷藏一会儿吃，口感更好，难怪很多人喜欢吃呢。

  [2 X/ u' R$ m  b8 B) k0 `材料
+ s8 D, o3 J8 z. T$ }3 ~【原料】糯米粉80克，玉米淀粉25克，牛奶140克，糖20克，黄油10克，熟糯米粉30克
【馅料】鲜奶油100克，糖粉7克，芒果适量


做法
1，将糯米粉，玉米淀粉，糖倒入小碗中
) D* H0 e3 [" y' I6 p/ O2，再加入牛奶
3，搅拌均匀
; v/ d9 J, I" U% H4，将小碗上盖好保鲜膜，防止蒸的时候水份滴下来
" X* a! d2 G" Z& G5，将小碗放入蒸锅蒸25分钟左右
! s6 D' L9 A* x6，蒸好后取出来，加入黄油
/ q/ n* E/ Y4 c/ {( V( N3 K7，揉光滑。面团揉的越光滑，包的时候就越不容易破皮哦
8，芒果去皮后切成小粒
9，糯米粉平铺在盘子上用微波炉转熟，或者放烤箱中烤熟备用。或者直接就买熟的
% A* @, z9 w5 v8 j( D10，取一个10厘米左右保鲜膜，上面均匀的撒上熟糯米粉
11，将面团分成8份，取1份放在保鲜膜上
12，再盖上另一张保鲜膜，用擀面棍擀薄
( q" |" B9 N" W. W! \3 N/ e2 R) P+ Y13，将保鲜膜一面撕下来，均匀的撒熟糯米粉
, Y& f. H$ ?( j! X) w* [5 U14，再盖好保鲜膜，翻到另一面，将另一面的保鲜膜撕下来
: Z0 q) p5 S4 c' S  b2 }15，加入打发好鲜奶油和芒果粒
+ |5 n' F3 i* x' I4 e16，再拎起保鲜膜，放在小碗中，然后转动保鲜膜，将雪梅娘包好。再拔开保鲜膜，表面均匀的再洒一层熟糯米粉，放在纸托里就可以吃啦！
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