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! E, q3 K# ?* O) X准备原材料
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# ]7 m4 X8 O+ C- q3 u6 A4 [( \2.豆腐切块备用
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3.萝卜缨处理干净切好备用。
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4.锅里加底油,将豆腐放入,煎一下,不用煎时间长。表面略有金黄色就可以。
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5.加八角和花椒,生抽
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& ~. r6 H* F! Y6.加适量清水,水开后,加一块浓汤宝(没有的可以加炖肉的汤)盖锅盖,炖5分钟 7 B' z2 _ ~" D% m+ `
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7.然后加萝卜缨
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8.萝卜缨不爱烂,多炖一会,加3粒冰糖,因为萝卜缨炖的时候会有点苦味。大火收汁就可以了。 - X, H! s- t3 K3 I4 J/ f# {# `4 j
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烹饪技巧萝卜缨不爱烂,多炖一会,加3粒冰糖,因为萝卜缨炖的时候会有点苦味 ( U1 z& L& H* ^
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