- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3416 天 連續簽到:14 天
|
辣椒炒肉主料:五花肉,250g;尖椒,200g;青蒜,1个
2 M/ q- i" E @6 L2 F" Y: n辅料:生抽,适量;盐,适量;鸡精,适量
0 K5 u# o# I4 @9 {# r* G% ]1 a% G8 L" p辣椒炒肉做法步骤9 O% i% D! Y# J! ?( d3 `6 T, B; `
1.五花肉半斤洗净。6 U- z7 G, Y7 i2 S( ]1 C, P) e0 @
2.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。/ w. b" o- C" |6 q+ Z
3.准备好辣椒并洗净。* \, [0 m. ?! h
4.将尖椒和青蒜切段。
9 a2 W: L/ w( N7 p7 ?$ {5.起油锅,下五花肉煸香并出出油。, W/ l+ q: M z& P, ~
6.待五花肉八成熟时盛起待用。9 r0 d) `! D; M: g5 Q8 d' |
7.将辣椒,青蒜入锅煸炒。" Q8 @5 _/ e. O% U: y4 E
8.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀。4 d3 ?& m* m6 P. V, Q" _/ ~' }
9.待猪肉熟透后,加入盐、鸡精调味,就可以出锅了。
, p, A! y3 D* j8 ^" T" a$ u4 h10.好吃的辣椒炒肉,大家尝尝。( ^( L8 n* ?1 T4 L
做法小窍门7 e0 z a5 _3 c3 C- V6 k6 R: c2 X
1:民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。
/ g9 @) h3 t: p0 }2:烹调时不用放味精就很鲜美;
2 _0 @. L( l% z! Y5 i! V |
|