香干炒鸡蛋主料:蒜黄,200g;香干,4块;鸡蛋,2个;泡发木耳,30g% E4 n _0 Z1 ]: o, @
辅料:油,适量;盐,适量;葱姜,适量;生抽,10ml;白糖,2g;鸡精,少许;香油,少许
3 }) l6 m4 H8 C, B. p香干炒鸡蛋做法步骤
, d* F- ^( B4 _# P1.准备好所有的食材。
# h! O5 p, m* ?% W' A/ W2.蒜黄洗净切段，香干切条，鸡蛋打散，木耳洗净。! t; Y( F+ v# a. D+ a3 }2 a! F8 F
3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出。
1 w5 X. T/ a4 j B1 s8 @4.再加少许油爆香葱花。- y! D( K/ S- b, p( R
5.倒入香干和木耳翻炒。! E B% Z# {3 T9 @; T
6.加入生抽。& F& K) k. _* y, ]$ }' e# t
7.加少许白糖和盐。
, F- ]! R1 U W; X! _5 T5 N& r8.倒入蒜黄和鸡蛋继续的翻炒。
3 [/ v! ~ B4 z; ?0 c9.加少许鸡精。& {8 N2 p7 t+ _ V$ h+ y9 N# F# }; D
10.淋入少许香油。$ t' [; w; j U# y& k/ o$ r
11.翻炒均匀关火·$ e' k4 p f+ z+ o. }
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發表於 2017-7-28 02:40:24
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