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用料 主料
, m# K& i9 b M0 `, W% _: ]! ?/ y辅料 . I: p% [6 Q& U! y
, B# y/ M7 ?) ?# l铜锣烧的做法1. 鸡蛋放到盆里面
3 c! h+ D6 |! J. ?8 T( Q) p. [+ n8 a) z( V8 ]4 [% ~, @
. M, P9 }4 v+ N) q5 D- {
: d3 O g: b. {2. 加入白砂糖,手动打蛋器搅拌均匀7 b s, j. m, n% x2 a& l
: y% t1 q& s- U: E$ f0 I- `- X; e0 F* ^" {
! x6 S: w3 a9 S4 @3 A3. 加入过筛的低筋面粉+ i# B7 ]4 D8 F, F3 V% w: L
9 K5 C( c7 ?, x4 K1 r. @! g5 c2 l) n u. f: ~4 Y/ U2 u; I: N4 u
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4. 加入植物油或者融化的黄油 H& L& E2 j! e8 L: ?& R3 J* l- J# H
0 Q/ {, E4 O. H& Q3 x# F' Y: ]
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) }9 D6 R" e& \# s! P* b; S( i5. 搅拌均匀,这时候面糊比较浓稠,放进冰箱里面半个小时1 U6 L9 ~5 T ?8 j8 ?# a7 t
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1 h( E8 M; c5 Z2 v% }5 Y6. 拿出来的面糊开始往里面加水# q. d6 B+ t) l( e9 g
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7 @! R% N' C0 l1 I _/ X7. 先加一大勺的水量,面糊会变得留下来是连续的直线+ i/ ?9 s U% s) g* H) `( Q
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8. 再加一勺水,面糊变成这个稀稠度就差不多了0 S- @9 P- r$ I& V4 ?9 [% W" s
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9. 寝室里面只有电饭锅,所以就用电饭锅来做,舀出一勺面糊放进已经预热的电饭锅里面
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10. 表面冒出细微的气泡的时候就可以翻面了$ g# C# _ H, f6 K
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11. 两面煎熟2 p: D H! H* H( ?
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9 f8 @6 M, ]2 T0 I) Q8 y- x( h12. 一片上抹上红豆沙,夹起来就可以啦% S8 I, A3 r/ O+ P. V" o
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