麦饭[9P]

cooldaddy

麦饭
# v! E  P' h0 z: B3 H3 r原料：大米，麦仁，青豆，豆干，火腿，食盐，酱油，油和葱适量；
麦饭的做法
1、一碗麦仁提前一晚上泡好
; L/ f% D& l8 U* _2、青豆也提前泡好洗干净；
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3、多种豆干提前切成小丁；
- d1 s+ L# R) E4、火腿切成小粒状；
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5、锅烧热，倒入一点油；
* E  i+ m$ n) d2 P7 _! R8 c6、放入一点小葱和火腿先煸炒；

7、加入青豆翻炒到熟；
8、加入切好的豆干；

9、根据口味加入酱油；
10、加入一点食盐调味；
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11、把麦仁沥干水分，加入进去；
) G$ W0 W2 C" O7 c: `: _" J  Z12、加入淘洗干净的大米；

13、加入高出米平面半个指节的水，盖上盖子小火焖煮；

14、十五分钟之后米完全吸收水分停火，焖一会儿就可以啦！
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