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2019年最新的纽约米其林星级餐厅名单于上周公布，一共有76家餐厅获得了101颗米其林星。不知道你的钱包是不是也已准备就绪了？！
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7 Z+ U6 @, y, o米其林餐厅评选标准：食材品质；对味道以及烹调技巧的驾驭能力；料理中袒露的个性和创新水平；是否物有所值；烹饪水准的一致性
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7 g/ i! G/ P$ h' q+ [米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，被称为值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅。
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W2 i3 r; a8 e! T$ v( a1 F n0 l和小居一起来看一看纽约今年一定要去的“Worth a special journey”餐厅有哪些~7 A- o' u; f/ b1 ?3 H
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Chef's Table at Brooklyn Fare' @: I! T: ~6 c3 N/ o! q
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隐匿于有机超市Brooklyn Fare小小角落里的Chef's Table at Brooklyn Fare有点儿特别。大家围着吧台吃饭，open kitchen的设计，chef做菜全过程就在你的眼前。) z) Q: A, x8 s4 r' F) z y% L% H
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在日本料理和法餐技术的双重影响下，餐厅的所有菜品都最大程度的保留了食材原料的完整性，完全能满足亚洲人的胃口。食物主要以海鲜和贝类为主，用餐时间大约会持续两个半小时。8 @7 c h+ `6 E M9 w
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餐厅还拥有一个超过7000瓶酒的酒窖，曾获得Wine Spectator 颁发的“The Best of Award of Excellence”，配酒不会让你失望。( m P" U/ A3 C
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9 V3 S7 P' q2 `9 Y着装要求：要求为正式商务着装，男士需要穿西装。不允许穿牛仔裤，运动鞋，人字拖或短裤。
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预订时间：周一至周五上午10:30至下午5:00
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地址：431 West 37th St, New York, NY 10018
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( e8 h6 c* P1 B* R8 i. _Le Bernardin
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Le Bernardin在1986年来到了纽约，在开幕三个月后就稳居纽约时报四星餐厅。它被很多人认为是米其林三星中性价比最高的餐厅，回头客众多。; f8 u% c" J! e, S6 q
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Le Bernardin主打海鲜，在食材的选择上十分严苛，火候的控制也非常恰到好处，再加上摆盘的精致特色，你会品尝到每一个原材料的自身味道，并且不用担心点菜的雷点。$ K$ c8 f2 z8 F& f1 }
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除了食物本身的美味，就餐环境的格调别致与服务的贴心优质，更是这家店可以获得众多好评的重要原因。9 y" X, K3 j* c4 V) H' e
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预订时间：从每个月的第一天开始，不包括星期日，进行下个月的预订。（官网查询具体信息）- u: I5 ?2 [3 m7 d6 h
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地址：787 Seventh Avenue New York，NY 10019
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Masa雅% |$ l6 |, y3 A" V+ N
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1 u4 O2 g) i9 ]有很多人将Masa称为纽约最贵的餐厅，不仅仅食材是从日本空运而来，据说案板、吧台甚至大门也都来自日本。只有vip才能拍照，保持了神秘感的它让人十足好奇。
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1 `: X1 f O% u你会在每一份寿司中体会到主厨的“匠人精神”，高成本带来了食材的绝对新鲜。在寿司上来前，还会品尝到空运来的新鲜开胃菜。
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$ u% Y% V8 V" f7 s8 \用餐时间大约为2小时，取消机制非常严格，一定要确认好自己的时间。3 K/ H5 W% d1 n
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店内的座位不多，这使得食客们可以围绕着主厨Masa，并且随时交流。% U( N/ h& p: U) k0 s' f7 d) I6 Q
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着装要求：衣着休闲舒适
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/ G) o; E: R4 ~预订时间：提前预订。如果需要取消，更改预订日期或减少客人人数，请参考官网取消政策。
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地址：10 Columbus Circle Time Warner Center, 4th Floor New York, NY 10019
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* q8 C9 h1 d4 m$ @Per Se
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! w9 O* I: N) [/ E/ P8 j3 Q; d) U于2004年开业的Per Se，拥有宁静而温馨的环境，用餐食客将享有中央公园和哥伦布圆环的壮丽景色。5 z* w" H7 R2 G$ Y# q
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Per Se菜系主打New American，菜单分为主厨推荐和纯素食两种，全部为九道菜，整个用餐过程中不会重复任何单一成分。巧克力已深入人心，部分新菜也有让人惊艳的部分。9 Z5 e% g7 h, d2 v+ C# d
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Q& ]0 L$ J8 ], t# Q- d6 m3 T- a虽然近几年对于餐厅的评价褒贬不一，还曾被著名食评家点名批评，但对于美食有所追求的食客们依然被它吸引着。1 e; J6 G7 K2 m0 L$ G
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预订时间：现在可预订到2019年1月31日，趁早预订
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: v9 w8 b; u0 N地址：10 Columbus Cir, New York, NY 10019" ]! I3 @7 L F: ~4 m7 u) i! I' \
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" L1 }: M- `/ _4 |( H5 SEleven Madison Park
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! c7 c% e$ m( l近两年，人们对于Eleven Madison Park的关注极高，坐落于Madison Square Park的它，可以让你对于美食的幻想全部成真。
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3 j9 O7 a: Q5 b4 g餐厅采用季节性餐食搭配，主厨Daniel Humm对于菜品不断创新和完善，食材的选择也是健康与美味并存。你将会品尝到8-10道菜品，用时大约2小时。) [# [) O2 g) G7 y& q! ~
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6 h/ o% F1 [) }预订时间：所有的时间和日期都开放预约，可参考官网信息，一定尽量提早安排
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地址：11 Madison Ave, New York, NY 100100 z* H5 k" S# A: G% W% [2 X
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* ~" o" ~+ p0 w) Z3 o' N抢！口碑炸裂的海外留学生公寓，高品质学生房源疯抢中！. \" H$ a8 J, o- a& N: L8 K6 W
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注：图片、文字部分来自网络，版权归原作者所有。如有侵权问题请告知，我们会立即处理。 |
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發表於 2018-11-18 18:32:26
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