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長條板凳,四方桌,服務生小二的裝扮,這陣勢只有在老北京菜館裏才能見到。作爲北京人的我,自小就在胡同裏長大,對於北京有著濃厚的感情,所以正如金窩銀窩,不如自己的狗窩一樣,什麽高級料理、饕餮大餐都比不上自家菜。下面就去搜羅一下地道的北京菜館吧。 5 y" r: q2 L b" M
C) B U: D) ?1 y$ v/ }1 q% W1. 民福居(亞運村店)
E! R9 L; Y4 l* L地址:北京朝陽區惠新東街甲5號(富盛大廈對面)
( F/ _, R+ S1 o推薦理由:在家常館子裏算是有些特色的。烤鴨有水平,受到一致表揚。大多數菜味道都不錯,量不小,價格不貴。一些老北京小吃也挺拿手。周圍居民是這裏的常客,一到飯點就滿座。去的話,需要考慮好時間。(王府井有分店哦)
! f1 ^7 S' K2 s人均:53元
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2. 齊天樓 (武聖東裏店): t' j( Y; F" l1 z, f# q1 {0 V
地址:北京朝陽區潘家園武聖東裏48號1樓3 j M+ L/ x2 [: N, g2 L8 }
推薦理由:家常館子。店裏亮堂堂的,挺幹淨整齊。拉過菜單一看,發現價格還真實惠,東西端上來好大份,味道算可以。服務還行,人多也不用等太久。難怪生意紅火,逢年過節連座位都訂不上。(鼓樓也有分店)2 g" P8 v9 [4 d) j0 G0 w; }, _' I# ]
人均:41元% L, v) t4 v( y' e* E2 l
) i; k6 i5 G# r6 B+ a1 ^3. 劉宅食府
{5 }$ B' ^( T1 F! ]7 T% w地址:北京東城區美術館東街蔣家大院胡同8號(三聯書店對面)4 z9 B4 C8 h! J- V
推薦理由:穿過青灰色的破舊胡同,還真是另一番天地。大紅燈籠、石台階、雙開的老式大門,小小的四合院裏,花架、八仙桌、長條凳,俨然一老北京的家。做的自然也是老北 京菜,茄子肉卷、醋焖魚有特色,烤鴨不錯,最喜歡的還是那些個風味小吃。只是服務跟不上,而且去之前得先訂位,否則難保坐到犄角旮旯裏去。
; M7 W* v d: H0 ]0 O人均:62元
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4. 砂鍋居(西四店)3 g1 H! a' f# t& h3 _2 k
地址:北京西城區西四南大街60號(近缸瓦市)
& k0 l1 `$ G3 H. l% C: h# w推薦理由:相當有名氣的老字號。一進門便看見那口標志性的大砂鍋,氣派!出品全是家常菜,砂鍋白肉采用傳統做法,薄薄的後臀尖肉片,下面是東北酸菜和粉絲,吃起來那叫 一個香,能下好幾碗米飯;九轉大腸肥嫩鮮糯,入味三分;杏仁豆腐也冰涼、解暑。服務不錯,沒有老店那種趾高氣揚的勁兒。卡著飯點去的話,人一準兒多。(雙榆樹也有分店)% }! K: @/ P3 _5 Q
人均:61元
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5. 北平樓酒樓(牡丹園店)) N* J# f, \- Q7 C
地址:北京海澱區牡丹園西裏16號(近仰源大廈)
" |6 V+ _4 K e推薦理由:京味兒十足的地方,進門就能聽見店小二的吆喝。做地道北京菜,老北京小吃也一應俱全。灌腸炸得外焦裏嫩,咬一口,都能聽見松脆的聲音。價格不貴,要是您就點碗炸醬面,來個小菜,喝瓶啤酒,不超過30元。好這口的朋友約在這兒聚會,是個不錯的選擇。(勁松潘家園那邊也有呢)3 X. T3 W' i( B' U& o+ I4 y: B) n( M
人均:54元- n9 T5 R( Y1 a' D- C J
( a: m$ [4 V+ H, X- I& g
6. 到家嘗(光熙門總店)0 b2 a# I( A- {$ \# z- d
地址:北京朝陽區光熙門北裏20號: ?4 ]. f; l# [" ? _4 r
推薦理由:老北京家常館子。環境不錯,服務員一身店小二打扮,門口兩只鹩哥,話痨似的,招人喜歡。小吃挺地道,炸灌腸又香又脆;炸醬面上來時,五顔六色,香氣四溢;麻豆腐,咱肯定要羊油的,味道就一個字,美!炒菜也挑不出啥大毛病。價格還實惠。(朝外大街、左家莊、東四都有他家的店)- j, n3 Y Z( t- V
人均:43元
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7. 芝麻花(健德橋店) 6 u# X# R& T% P) O
地址:北京海澱區健德橋北祁家豁子小區百安居南側胡同內(近家樂福)
7 ~( P8 z U% j4 [8 X推薦理由:快成自家廚房了。家常菜做得很精細,基本每道都不會讓你失望。貴州嫩雞入口酸甜,肉嫩多汁。雀皮肘子肥而不膩,酥脆可口。加上量大實惠,難怪有不少回頭客。(中關村也有他家的店呢)9 Z3 s( Q1 ^9 M; z v0 w
人均:38元 |
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