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材料：
1 B8 e& u/ e5 C: |- \. s! K0 n鱈魚肉 半杯; D9 \" m0 ~; x+ c" P; ?5 T
紅蘿蔔小丁 半杯
: x0 V4 {. _0 ]/ l, f; l$ F; y洋蔥丁 半杯5 L4 ]5 \1 d8 S& s0 b
碎綠花椰菜 半杯) c' X8 g- \3 F$ v. M! S7 s" Z
熟管狀通心麵 一杯半" c! @1 g$ ^7 y( y( F
牛奶 一杯! M% n2 ? r$ F
PIZZA乳酪絲 1/4杯
7 N$ P: b* M+ O5 g {; H* H8 f鹽 1/4茶匙
9 M+ k# q) }& |. ?" W3 @3 f糖 一茶匙
" Y4 G0 p( m- D# X: B9 A奶油 兩茶匙
9 a1 ^* `. W1 r# h5 l麵粉 兩大匙& r( T* H/ X9 f
3 `# S! b" w' e' Y* B& s
作法：
4 G% w, ~6 p! q3 N3 z& q 紅蘿蔔先蒸熟後切小丁，鱈魚切碎，奶油與洋蔥丁先以低溫炒香，加入麵粉略炒後，再加入牛奶（慢慢加），邊攪拌至濃稠狀，待滾後，將其他所有材料皆加入（乳酪絲除外），小火燜五分鐘後，將通心麵移到耐熱磁碗後，灑上乳酪絲，放入預熱至攝氏180度的烤箱中烤二十分鐘即可。# Y( \- i; {; y2 W8 j
烤好的乳酪絲可能會比較硬，可以將乳酪絲拌入麵糊內再烤。 |
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發表於 2012-3-28 22:12:18
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