咸猪骨苹果甘笋汤

Malcolm_XM

材料

( X: \4 u" S! M, K$ G: r0 Y8 I主料：咸猪蹄骨2~3大块、中型苹果3个、中型红萝卜3条。
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; |) l9 X9 g- q# w& X4 _辅料：生姜3片。

调料：精盐适量。
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" \/ [0 F! A/ o9 j2 M2 k, p' E做法
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一、为了吃猪蹄，把肉削下来吃了，剩下骨头，能吃不浪费，用来煲个汤当水喝；
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" @: O7 n+ r. C  m5 |$ t二、高压锅放生姜3片，放入骨头，设置粥档调至30分钟；

% K5 p) O$ \' m三、时间到后，用细密网筛撇去油星或油层；

: _0 X8 O4 C5 m# P四、红萝卜不削皮切滚刀块、苹果去芯不去皮，切成八瓣，然后放入汤里，不盖盖子，再用煲粥档煮20分钟，OK，汤在享用时加一点点精盐。Enjoy !
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小诀窍
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! l3 ^1 C3 d$ ?) D9 m) _一、不建议煲汤时放盐；
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二、水果和蔬菜不用煲太久。
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k11010

感谢分享！
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88AC88

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xuyaoaideni69

这个放了苹果会不会有太甜的味道呢，要是只是淡淡的苹果味也许不错的。主要是自己没做过怕做的会味道不好。

小色兵

謝謝分享唷

dasha9527

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！

tyyhm

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plane1612

小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕

台北天幕

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