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原料:韩式泡菜240克,五花肉300克,洋葱适量,生抽,料酒,熟白芝麻* L% ~, \* f" Q
2 f2 G. _2 ]: h 做法:* g- d7 t- K- H$ `* p0 e9 `
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1、把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿;8 w: m f( D* I0 g2 a
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2、炒锅中放油,放入五花肉煸炒;; |* U B/ ] u2 J/ i, U
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3、慢慢煸至五花肉变色;. Q& q- ]( z( G1 F* P- G0 W# i
- p7 C+ k m7 o. E: D2 H4、放入洋葱炒出香味;3 N$ z" H0 w/ n! i. L# F
9 A2 t% C7 M7 c+ p, Z5、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香
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小贴士:泡菜本身是咸的,就不用再放盐了。如果没有熟白芝麻,不撒也可以哈。 |
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