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在電影中頻頻出現的現代繁忙都市場景，快速、國際化好像早已成為香港的經典圖像，但其實在庶民生活以及舊建物中，還是能尋到一絲絲老香港的人文情懷。下回去香港別急著嘗糖水、燒鵝、買名品，HotelsCombined.com.tw全球最大飯店比價平台建議您找一家歷史建築改裝的旅館，細細品味一下老香港文化的細膩韻味。* @& s) g/ y+ I) u; z! _7 S9 p, m% J
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![]() | 舊警署改建的文物飯店。（圖片來源：Tai O Heritage Hotel）# C+ m5 U0 B0 |3 W$ R3 p
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從郊區看起吧！位於大澳漁村的大澳文物酒店（Tai O Heritage Hotel）坐落大澳石仔埗街的山丘上，半山腰的位置剛好俯瞰海景、淳樸的漁村景致。飯店建築重修自1902年建造的舊大澳警署，保留原建物優雅的架構，另添上中西融合的殖民風裝飾包括中式瓦屋頂、木製平開窗、花崗岩石階及法式落地雙扇玻璃門等。而原本警察站崗的崗哨改為木造支架的玻璃屋餐廳，一邊品嘗料理佐海景；特別設置的文物探知中心展示大澳的過往文物，飯店規劃的在地文化巡遊行程，也是直接體驗本地人文歷史的最佳方式。
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![]() | 舊警署改建的文物飯店。（圖片來源：Tai O Heritage Hotel）
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( F* g. A- r8 d: q- @; \$ w/ H' i
, ?1 S7 M" ?9 U! \![]() | Sea Horse套房。（圖片來源：Tai O Heritage Hotel）% y8 _% k$ O2 [9 j5 w+ r
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7 S- b* z1 G3 G7 H![]() | 文物探知中心（Heritage Interpretation Centre）。（圖片來源：Tai O Heritage Hotel）
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8 @2 Y. d1 r3 ?+ D2 `% `![]() | Tai O Lookout餐廳。（圖片來源：Tai O Heritage Hotel）+ v3 C/ J3 M# p7 [% q) ?; ?
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![]() | 翠雅山房。（圖片來源：Hong Kong Heritage Lodge）
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/ V6 y* a# G5 `7 X和大澳文物酒店同樣屬於香港「活化歷史建築伙伴計劃」項目的翠雅山房（Hong Kong Heritage Lodge），前身係為荔枝角醫院，也是饒宗頤文化館整個文化園區其中一區。整個園區是在香港比較少見的園林建築群，週邊千棵樹木造就不同於香港都會的綠意景象，同時結合文化園區裡的活動，住在這裡不僅僅感受歷史建物的風華，也能實際參與多元文化活動。此外，為方便住客往返地鐵站，飯店也備有免費接駁車接送饒宗頤文化館、美孚港鐵站及荔枝角港鐵站。, t6 w7 ^/ S2 O! M. C& L
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![]() | 建築仍維持水警總部的氣勢。（圖片來源：Hullett House）- s$ H8 i& D: @0 V0 @
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回到市區，坐落尖沙咀廣東道的氣派建築「1881」改建自擁有120年歷史的水警總部，依據建築規模分別重修為Hullett House飯店、各家名品店和餐廳。 Hullett House前身是建於1881年的水警總部主建築，殖民式風格優雅氣派，所有住房、餐廳等設備都依原風格修整，並利用其位置正對海灣的優勢，每間住房都擁有私人陽台，隨時欣賞香港港灣景致以及著名的維多利亞港夜景。值得一提的是，即日起飯店推出「懷舊香江」下午茶，主廚特別手作港式滑蛋三文治、法蘭西多士配自家製黑蒜藍莓醬、迷你菠蘿油、老婆餅、雞尾包和紙包蛋糕等港點，讓顧客坐在歷史建築裡、從味蕾尋回香港的舊時光。
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7 T! R8 z0 @8 e8 y" \![]() | 雍容優雅的細部裝潢。（圖片來源：Hullett House）
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![]() | 主題客房。（圖片來源：Hullett House）( T G- S2 `2 ?# @
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![]() | Parlour餐廳不僅提供英式下午茶，即日起也有港點午茶供顧客品嘗懷舊味。（圖片來源：Hullett House）
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![]() | YHA美荷樓青年旅舍。（圖片來源：YHA美荷樓青年旅舍）
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5 ^5 K0 y3 |( ^5 U2 _甫獲香港建築師學會特別獎的YHA美荷樓青年旅舍，是香港僅存的「H」型徙置大廈及二級歷史建築，2013年重新修建為結合住宿、展覽、文化交流及保留歷史的青年旅社，並將建築規劃公共空間、露天用餐區、懷舊冰室、生活館等，尤其在美荷樓生活館功能等同平民博物館，展示過往老香港的社區歷史，50～70年代的庶民生活以及早期公寓面貌。改造後的大樓不僅僅提供經濟型住宿，也讓全球青年旅客有機會從另一個角度認識香江。) u7 y; M. J' u/ {% f5 b+ x
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![]() | 打造為懷舊冰室的用餐區。（圖片來源：YHA美荷樓青年旅舍）; j/ ^8 F% R5 k
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5 s9 U- c& Y3 b p![]() | 客房。（圖片來源：YHA美荷樓青年旅舍）% Y8 t$ r8 x' B* L, W
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![]() | 一樓的美荷樓生活館。（圖片來源：YHA美荷樓青年旅舍） p( b9 G. z3 x& P: [
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# x3 r0 M m* y% t! S+ G欲查詢以上香港文化旅館的價格，請至全球最大飯店比價網站HotelsCombined.com.tw ( ]) R+ A4 [8 _" q
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發表於 2014-7-21 16:43:58
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