山药芦笋沙拉虾

cooldaddy

材料
- J3 R  w, w' V, L/ P! ]5 M% v+ K
; P+ f! R  g2 Q& `3 l, ]山药100克，鲜虾3只，芦笋5根，酱汁：少许，百香果1颗

+ h: M/ B! _6 S$ ~做法
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/ {, r) _. i. Q2 {1.将虾去壳、芦笋洗净备用。

2.取一汤锅，将水煮至滚沸，放入作法1的材料汆烫至熟后捞起，再放入冰水中沖泡至凉备用。

3.将山药切成丝备用。

4.取一大盘，将作法2的芦笋先铺于盘底，再将作法3的山药丝放上，最后摆上虾、淋上百香果酱汁即可。