黄豆花生焖猪蹄[5P]

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黄豆花生焖猪蹄[5P]
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- C9 C" p: N! x- J! X& {8 q. d, ^7 c$ u2 c! A! L( b8 U" I: b烹制方法：
' D$ ^0 k* r/ I9 ]1 A' M3 t$ O- O9 w3 I" b主料：猪前蹄 2只  花生 70克  黄豆 60克 ! @# Q  f  t8 }7 ?
& V- Q3 `8 B, y3 N3 J: v7 h. V" L8 d辅料：油 适量  盐 适量  姜 1小块  陈皮 1片  红烧汁 1小勺  酱油 1小勺' S% r! q4 _9 T
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! X: t4 R- E. x* s8 d7 E1  黄豆、花生浸泡，猪蹄剁块洗净后加点酱油腌制一会。0 {( _" q/ T! G

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2  锅中加油，将猪路蹄稍煎炸片刻，然后放入冰水中浸泡15分钟。
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8 L% Q& b; L' q  M2 }( z1 _2 y( W6 ?9 U7 M, J* m% U! R3  砂锅内放入猪蹄、花生、黄豆以用其实调料，加水平材料。. U6 g/ S; t8 |. h; z
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. u( P# w0 X3 U' L4  加盖焖烧到收汁就好啦。
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