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材料: E0 X/ H/ s6 g& b
鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒,大蒜,白糖3 F# V7 X; [' T |, Z7 I* U
, `, R2 C$ v" d" Z7 h做法
6 R$ P Y @& V" G1 v1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。1 s* z5 {' Z% `
* z2 d2 u+ }. l+ S2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
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k) R1 R( M7 \& ^ X3、大蒜切末。
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4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。- R3 f; Q& @2 s9 F2 _
" V2 X8 Q( @0 O# F& Y5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
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6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。
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