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楼主
發表於 2012-12-2 15:07:54 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[藥食兩用] 婛葡萄酒,比葎腶好喝,了不要后悔噢 [複製鏈接]

婛葡萄酒,比葎腶好喝,了不要后悔噢; l( p" n% L: \# a
家庭制的慾萄酒味道正,价格便宜,不加任何添加和防腐,干有毒性,喝起祧放心。几年,我每到葡萄大量上市的候,都罏制慾萄酒。在我的下,我扎傖里几乎家家都制慾萄酒,我的同,朋友也加入到劑伍之中。今天我又虎十二斤葡萄,制葡萄酒。+ f1 d5 U) |7 M& W+ v
下面我把制慾萄酒的方法和注意事介~下,有趣的朋友不妨一。+ {) `8 `% X' o2 h! w/ H% u+ B
一,一定要在葡萄大量上市的夏天自然成熟的葡萄,不要反季蒂大棚里栽种的葡萄。要紫牾蒂成熟了的葡萄(味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了催素的,葨慶萄最好不要。
, M; C+ K' S5 N+ Y$ z0 b3 H+ w是我葎慶萄,一共十二斤。! v: H0 t) C% I. d. s+ M2 m( p5 i1 J
二,用剪刀近果蒂詙慢萄一ぎ剪下,可以留一果蒂,以免了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能く虒鱎皮;凡是了果皮的葡萄放到一去,留吃,不用它做葡萄酒。
( h3 E7 }+ }2 G9 J把葡萄近果蒂的地方剪下,注意不要く鱒皮。5 R2 o8 v/ @) c- i; B
三,把剪好的葡萄洗干后用淡水浸泡十分左右,是虎去掉葡萄皮上的潑和其他有害物(前面る慒萄了皮的不要用罧制葡萄酒,就是害怕浸泡水浸到果肉里面去了,影慔萄酒的量)。然后再用清水洗一遍,再把
: |; d7 D! n4 h" K3 ~水牬。1 V9 y) n# t# L) e' X  w
葡萄的水牬$ ]- q* }/ d# G; h9 i
四,把葡萄倒在盆里,用手把它N低蹣,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜甜一葰可以适多放一),拌均,等白糖完全融化以后在洗干葑瓶子里。注意,瓶子不要鞈太,要留出三分之一的空,因慎萄在酵的程中膨,生大量的气体,如果的太,葡萄酒溢出。另外,虎不外面的空气去,在瓶上最好用塑料袋。
+ [. }2 D1 ^* _& |5 T% F是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了斤半白糖,我喜甜一。" W, N4 ^7 C2 ]0 H' I' h
/ K( H! W1 z* d4 K$ [
瓶子是二十斤的容量,可以十八斤葡萄。我今年只做了十二斤葡萄。
1 M" R! p$ m, i. T! e8 H9 k' D9 {; k3 ]
五,夏天气高,貏十一天葡萄酒就綑虙;如果气低(低于三十度)可以多几天。要注意的是,蒑誕羍酒味越;葡萄酒綑以后,放的誕羍,酒味越。我不喜太葭慶萄酒,所以即使气不高,我最多二十六七天就瓶渣。3 o5 a) M/ i- z" J0 b& X" r& [
六,葡萄酒綑以后,要把葡萄籽,葡萄皮,有虓畎蒑果肉都襮,就要渣。渣的工具我葎漏瓢();有的人用布也可以;反正因陋就,家里有什么可以用去掉渣滓的,就土法上,物癜用,留下葡萄酒就行了。要注意的是,渣的工具一定要格消毒,不要把菌ぞ剒里面去了哦。
; [0 d% [+ E! G, {8 c' [" D8 R$ W; |4 @
就用件工具慮萄渣。0 c/ W. P& e  `3 ?
今年我憑萄酒的斕敵晚了一,在气只有二十几度,可能得貑十六七天。- @! u' K: R; `# Y: s
/ u# M, M7 D) i" b$ i: O' \5 T
大家看看,是我去年制的慾萄酒,怎么,可以吧!葡萄酒,綑葙候,酒味淡淡的,但放上一段以后,酒味就很虭。种去年的慾萄酒,我也只能喝小杯(最小的酒杯),再多一就霞官/font]”了。
7 U1 q$ {/ y  B2 q( |; L7 ~$ |; N葡萄酒生美容,延年益葛效果特絒,有趣的朋友,快手做吧!
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沙发
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偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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