烤雞青醬墩飯

mike阿泉

食材
飯
三杯
大蒜
三顆
洋蔥
1/4
1 ^& _8 a2 J) @) U- q香菇 鴻禧菇
: H9 o7 Z0 X; e3 u2 Y; u2 U& z一盒
  \( M& T8 E% H( r7 S3 W青醬
4匙
# e" ?* E6 c3 d3 g( k% G$ M波羅伏洛起司Provolone
: c+ n- k8 {% c6 {8 d自行斟酌
0 ?8 ~, X, ?" e牛奶
+ S/ s, z# d! J2 j# u+ |400cc
雞高湯 （塊）
$ K: {6 I  ?' k' O6 s400cc
) [. C: J. N3 w/ YBasel
# ?+ D5 D6 v2 D; K8 Q! Q5-6片
4 C; }; H# ], q1 G5 d烤雞肉
去骨雞腿肉
& M2 H! i- |9 }: T0 O" zㄧ盒
7 \& r+ F5 K- \義大利香料
$ x) c' s% c+ W0 B6 ~少量

, H# r# b0 I, n# a. J, b/ z( b美國超市買的青醬 （這個醬配麵包也好吃
/ h% C; y9 n. C; g6 I5 ?8 g" U+ ]: W蒜、洋蔥爆香後加入香菇炒炒
5 S, w' x1 W& x) S/ Y9 N' }: v蒜、洋蔥爆香後加入香菇炒炒
加高湯
加高湯
加牛奶進去 （鹽巴自行斟酌

$ L! d1 _8 ]3 ?: W6 i0 u3 ~加青醬
加牛奶進去 （鹽巴自行斟酌
8 o. S' Q: y% |
/ Z: G, u# v( {( c1 @% m加青醬
加飯 小火攪拌 要不然底會焦掉
9 h* v* ]3 e7 R0 }
( z* E' d, @- V9 c9 D5 X. i/ _手會有點酸???????? 拌到後面會有墩飯的感覺～
加飯 小火攪拌 要不然底會焦掉
- h/ T6 j( [$ E5 Q/ |
& H3 V, ?! }# Z- I7 T6 G手會有點酸???????? 拌到後面會有墩飯的感覺～
$ c8 h% J- d/ L完成  這時候也可以撒起士（鹹度剛剛好）
撒上後可以微波爐一下讓起士融化
完成  這時候也可以撒起士（鹹度剛剛好）
撒上後可以微波爐一下讓起士融化
雞肉兩面撒鹽巴
% E! I$ [5 R" B7 e) f! X# q在這灑上rosemary
  D1 M  d/ K. @1 w- q# h雞肉兩面撒鹽巴
" @4 B# G2 y9 |在這灑上rosemary
180c 10 min 翻面後 200c 5min 依厚度時間在有所更改


6 S' f: h: I. e: `0 U) Z/ b! Q320F 10 min 翻面用400F 5min
. |+ @: y6 f& J3 }4 F( B% i180c 10 min 翻面後 200c 5min 依厚度時間在有所更改


3 ^$ ?, Q1 P! }& N' S# G320F 10 min 翻面用400F 5min
' A' G4 D5 s6 s& B) Sby芝加哥東東廚房????
% p' F  c# _5 S3 v* z

1543436123

谢谢分享，很喜欢！