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食材
. o. R, ?+ s1 c' `0 T6 N" T$ @$ u炸牡蠣9 N2 N) Y( d. a) g+ ^
牡蠣* G$ ]- Z M0 ^0 j7 n* K0 _+ N
10顆
" u* e- J% t. \# |7 ~- h( Q洋蔥( U! Y; J4 |6 H+ W
2/3顆1 ?1 U# ~, R) r- \$ C6 s+ H6 O4 L
青蔥
' `! s3 O- I9 \9 A v% I適量8 q0 F* H# I! ~0 ^8 I r
麵包粉9 E/ L5 |1 N3 {8 g# K* J
適量
* F4 [1 A3 b+ C雞蛋5 C* t& V. q9 F9 o8 w# G9 ^# K
4顆9 l K. A+ Z% w; J
黑胡椒. ^9 l8 A5 ]% W/ I5 D- j
少許
. H9 M7 k( D* U: `3 `! {2 s* j巴西里粉
5 y( W) g$ P5 ]少許
5 t: F# D& k# S h" D3 R0 f0 m9 X鹽% D4 b. r( V( D9 h
少許
& Z& y& \6 ~1 r/ E沾醬8 X+ `% s( k3 y
Limone Alfredo
0 b: S9 _; X! e8 p q8 ~1 Y3匙
( g; l7 z; W. M, M/ P4 i* u$ u蜂蜜- g3 L2 V5 V! D; e
適量( B& i) `% t v" Z, v
黑胡椒2 ^4 ^) R( K( T' U5 |2 ]: q
少許
; K% w; m0 f; P! X巴西里粉) e+ m9 T: u$ J [8 f+ q% y
適量
3 h+ |9 m2 J4 w3 |6 O檸檬
( ^4 T1 q6 c! l1 w半顆: v% B9 E5 `& Z c
把洋蔥切丁丁,倒入一個容器中,加入雞蛋(因為我的牡蠣很多又大顆,所以我總共用了4顆雞蛋)、麵包粉、巴西里粉、黑胡椒、鹽,每一顆牡蠣都均勻裹上壓緊緊。
5 _1 v) ^+ L3 h6 z; f% Z U把洋蔥切丁丁,倒入一個容器中,加入雞蛋(因為我的牡蠣很多又大顆,所以我總共用了4顆雞蛋)、麵包粉、巴西里粉、黑胡椒、鹽,每一顆牡蠣都均勻裹上壓緊緊。
8 V( n! d9 L+ a* l1 X) C) ?& Z另一邊把醬料調好,因為家裡的美乃滋用完了,我就用Trader Joe’s買的Limone Alfredo sauce ,混蜂蜜一匙、黑胡椒、巴西里粉,擠半顆檸檬。
9 z7 S5 ]2 P3 y7 ^另一邊把醬料調好,因為家裡的美乃滋用完了,我就用Trader Joe’s買的Limone Alfredo sauce ,混蜂蜜一匙、黑胡椒、巴西里粉,擠半顆檸檬。# Z9 \9 k/ y8 F/ s7 c" j2 G( f z
把油鍋熱好,用煎的方式,把牡蠣餅一片一片慢慢下(翻面的時候也要輕輕翻)擺盤放上切片檸檬,完成了!! |
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